Receita # Fruta no forno - pequeno almoço, lanche ou sobremesa

Se há coisa que detesto fazer, e fico sempre revoltada se o fizer, é deitar comida fora. Alimentos crus ou restos de refeições. Portanto tudo o que conseguir aproveitar, e sem qualquer vergonha o digo, eu aproveito! Ontem juntei esta convição a algo que adoro fazer que é criar. E diga-se criar, inventar, juntar e surpreender pela invenção. 

Receita de Tarte de fruta no forno (faz 1 tarteira);

• 3 bananas muito maduras;
• 3 pêssegos muito maduros;
• 2 maçãs muito maduras;
• 1/2 caneca de leite de amêndoa;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de sultanas douradas;
• 2 colheres de sopa de canela Margão;
• 1 colher de sopa de Mela;
• 1 sumo de lima;

Primeiro, arranjei a fruta, apenas tirei a casca das bananas. Cortei grosseiramente e reservei. Numa tarteira de metal de ir ao forno coloquei papel de aluminio na base. Coloquei o leite de amêndoa, uma colher de canela, a farinha de aveia. Depois coloquei a fruta disposta como base. Polvilhei com as sultanas douradas, o mel e a restante colher de sopa. O forno já estava ligado pois estava a fazer o jantar. Gosto sempre de aproveitar as energias e desta forma todos ganhamos. A tarte esteve no forno médio 40 minutos. O cheiro que estava nesta casa era maravilhoso. Doce, exôtico e inebriante. Guardei para o pequeno almoço. Hoje aqueci e comi disposto numa tigela. A acompanhar um sumo de mamão.

Sumo de Mamão e Hortelã (serve 2 copos):

• Metade de um Mamão grande;
• 4 raminhos de hortelã;
• 1 copo grande de água fresca;

Misturar tudo na Yami. Verificar sabores. Adicionei gelo. E foi assim o meu pequeno-almoço de hoje. 

 Agora vamos preparar a logística, pois temos casamento!!!!

Até Logo!!!