Inês3D nasce da necessidade de escrever, de partilhar momentos, emoções, dicas, pensamentos... acerca de mim, da minha família e daquilo que considero relevante os outros saberem. Sem nunca ser demais, sem ser de menos...
Inês3D nasce da necessidade de escrever, de partilhar momentos, emoções, dicas, pensamentos... acerca de mim, da minha família e daquilo que considero relevante os outros saberem. Sem nunca ser demais, sem ser de menos...
Uma das recordações que tenho de criança é acordar em casa com o cheiro de café acabado de fazer na cafeiteira. Alguém mais se lembra?
É uma tradição familiar, parte da Mãe e Avó, em começar o dia com um bom pequeno-almoço e este só é perfeito quando se junta uma chávena de café bem cheia. Eu cresci com este costume e com este hábito de saborear sem pressa (Slow Coffee). Nos dias agitados em que vivemos, as marcas inventam e inovam através de produtos, os quais são justificados como uma necessidade do consumidor, e todos os dias surgem novos e por vezes bem inúteis. As cápsulas de café apareceram disso mesmo, da expressão stress matinal e da vontade de ajudar os consumidores a poupar tempo e simplificar as rotinas matinais. Com estes surgiram muitos outros produtos e cabe-nos a nós aceitar ou não aquilo que nos é apresentado como a solução ideal. Tenho máquina de café em casa e já tive várias é um facto. Não sou cínica a dizer que nunca usei. Mas é como tudo, primeiro experimentamos por curiosidade, por moda e por tendência e esse hábito fica. Porque efectivamente simplifica-nos a vida. Mas ajuda sómente no momento e no desfrutar desse prazer instantâneo. E depois?
Alguma vez pensaram para onde vão as cápsulas de café utilizadas? Sabem de que material são feitas as cápsulas de café? Para onde vão as máquinas de café que se estragam ou que deixam de ter um design interessante? Surgem inúmeras perguntas e que muitas delas não sabemos as respostas.
Só em 2011, o número de cápsulas produzidas daria para dar a volta ao mundo 6 vezes, tal como afirma Murray Carpenter no seu livro "Caffeineted". A maioria das cápsulas não são recicláveis, pois têm uma junção de alumínio e plástico. Ainda para mais algumas são produzidas a altas temperaturas o que as torna nocivas.
É também verdade que as marcas de café têm em conta alguns destes problemas e apresentam perante o público respostas e incentivam ao comportamento sustentado por parte do Cliente. A entrega de cápsulas usadas,a troca de máquinas de café, entre outras medidas. Mas qual o resultado destas iniciativas?
Em julho celebrou-se o #plasticfreejuly e a Maria Granel lançou uma campanha nas redes sociais de sensibilização ao tema. Eu aderi e aprendi imenso, aliás como sempre, com esta marca pioneira em Portugal de venda a granel. Se ainda não seguem a Maria Granel no instagram ou facebook, convido-vos neste momento a aderir e mais importante é ir à loja e conhecer pessoalmente este projeto. E para fechar a campanha com chave de ouro, a Maria Granel, criou uma imagem resumo da campanha entitulada de: "10 passos para desplastificar" e resumidamente apresentam as 10 alterações de comportamento que devemos abraçar com toda a garra e convicção daqui para a frente.
Cada um tem o seu tempo e o ser humano é na sua maioria das vezes averso à mudança. A saída da zona de conforto não é para todos e na sua maioria resulta durante pouco tempo. O primeiro passo é: Tomar Consciência. Perceber o impacto nefasto do plástico no nosso ecossistema é o primeiro passo para o eliminar.
O movimento Plastic Free July é muito simples (desde que haja vontade) e podem saber mais e como substituir o plástico (um dos "cancros" ambientais") no link e em inúmeros grupos nas redes sociais.Em Portugal, convido-vos a aderir ao Grupo Zero Waste Portugal, liderado pela querida Ana Go Slowly. Juntem-se a esta causa e vejam como podem deixar o Mundo melhor que o encontraram. E não é necessário fazer esta mudança de forma radical, passo a passo podemos melhorar as nossas atitudes e assim que incutidas algumas rotinas as seguintes tornam-se mais fáceis.
Por exemplo, ir às compras. Tenho sempre no carro sacos de pano para quando tenho de ir comprar algo invés de aceitar um saco, já tenho os meus, desta forma digo não ao trazer algo para casa que não necessito. Os sacos de pano são muito mais giros, amigos do ambiente e são laváveis.
Por isto e por muito mais, a minha sugestão passa pelo que vos deixei hoje no instagram: desfrutem do vosso pequeno-almoço com tempo. Respeitem o vosso corpo e alimentem-se sem pressas, sem stress! Abram a janela digam bom-dia enquanto que na cafeiteira ao lume a água ferve... e bebam o vosso café em casa e em paz.
O rejeitar ao plástico é uma atitude, um comportamento e este gera comportamento. É um "statement" vosso em abdicar do descartável, do mais fácil, do plástico e do artificial. "Wake up and smell the coffee" é uma expressão inglesa que não podia ter escolhido melhor para ilustrar este sentimento de hoje.
Respeitem o planeta, ele agradece, e os vossos filhos, netos, bisnetos também!
Que saudades que eu tinha de ter tempo para escrever e para pôr cá para fora os pensamentos, as ideías e as receitas que preparo! Obrigada pela vossa paciência e pelas mensagens que tenho recebido de incentivo para escrever mais e para partilhar as receitas que faço não apenas via instagram mas por este canal. Sou grata pela vossa presença, por saber que estão desse lado e que vos ajudo no vosso dia-a-dia seja a simplificar as refeições, a contribuir na transformação dos vossos hábitos ou seja apenas para vos fazer sorrir. Já sorriram hoje?
Hoje partilho mais uma receita de Pudim de chia em que desta vez invés de utilizar bebida vegetal usei sumo da SoNatural. Ficou delicioso, garanto-vos!
Este sem dúvida contribui para uma das minhas filosofias que é eu não conto as calorias eu conto as cores e para outro facilitador de vida que aprendi e tenho vindo a praticar - preparar o pequeno-almoço de véspera.
Para este pudim vão precisar de:
1 banana madura;
1 copo pequeno de sumo SoNatural de cenoura, banana e manga;
4 colheres de sopa de sementes de chia;
Figos;
Granola homemade
Primeiro de tudo, há que desfazer a banana e colocar num frasco de vidro. Juntar o copo de sumo e as 4 colheres de chia. Mexer muito bem. Fechar o frasco e agitar. Guardar no frigorífico este pote de energia. Desfrutar ao pequeno-almoço. Se ainda não pensaram o que vão comer amanhã de manhã... aqui fica a sugestão. De manhã tirei o frasco do frio, coloquei numa taça bonita e juntei figos e granola.
Partilhem comigo as vossas experiências via instagram, facebook ou e-mail #oladofelizdavida #ines3D
As férias de verão são sem dúvida um período de descanso obrigatório e que são mais que merecidas. Este ano, ao contrário dos outros anos, decidimos ir para um Hotel e usufruir do Tudo Incluído. O objetivo era claro: descansar!!! Sendo mãe de 3 filhos o termo descansar é sempre relativo mas o verbo desfrutar esse sim faz muito sentido.
O destino escolhido entre alguns que ponderámos, nomeadamente República Dominicana, Cuba ou Menorca, recaiu para Porto Santo. Os pontos positivos que ajudaram na escolha final foram a distância (número de horas de voo de avião) e ser destino nacional.
Em Porto Santo, com a colaboração da I GoTravel, selecionámos o Hotel Vila Baleira para desfrutar dumas merecidas férias durante duas semanas. Para fechar com cereja no topo do bolo optámos pelo pacote de Tudo Incluído Plus que difere do TI standard, pois engloba:
Colmo e 2 espreguiçadeiras na praia,
Bar aberto na praia (Bebidas, Snacks, Gelados, Bolas de Berlim e Café),
Seleção de Vinhos nos Restaurantes,
Transfer gratuito para a Cidade (De acordo com horário existente),
Acesso 3 dias por estadia ao Circuito Vitapool na Talassoterapia
Acesso ilimitado ao Restaurante Dunas (Sujeito a disponibilidade)
Bebidas de marca nos Bares
Horário de tudo Incluído até às 24h00
Late Check-Out (sujeito a disponibilidade)
Um jantar fora do hotel em restaurantes selecionados
nota: válido para toda a estadia e para todos os ocupantes adultos do quarto.
Aproveitámos para conhecer a ilha e para tal contratámos serviço de guia e jipe no hotel. Fizémos um tour simples mas que valeu bem a pena para ver a vista dos miradouros, conhecer uma casa típica da ilha, perceber porquê é que a praia tem areia dourada e outros sítios obrigatórios. Recomendo irem ao restaurante João do Cabeço que fica mesmo ao lado do hotel onde nos deliciámos com umas lapas grelhadas e prego no bolo do caco. Confesso que foram estas minhas grandes perdições durante as férias!
A família adorou Porto Santo e o Vila Baleira - posso mesmo dizer que há muito tempo não tínhamos umas férias tão divertidas em que conseguíamos desfrutar da família, da energia e respeitar os momentos de cada um. Quem me segue nas redes sociais foi vendo as publicações que ia fazendo e as partilhas que fiz foram sempre muito positivas e que transmitiam a paz de espírito que senti.
Os meus objetivos foram cumpridos, consegui fazer reset do trabalho, consegui ler quase 2 livros, fiz exercício físico, brinquei com os meus filhos e namorei com o meu marido. Posto isto recomendo vivamente o destino Porto Santo e o hotel Vila Baleira em que destaco a simpatia de toda a equipa, a praia paradisíaca, os quartos confortáveis e espaçosos, o clima e a água quente.
Para o ano há mais, ainda não sei se para Porto Santo, pois o mundo é tão grande e gosto sempre de conhecer novos sítios, mas uma coisa é certa, será em pacote de Tudo Incluído certamente!!! Já percebi que esta categoria faz parte do meu #oladofelizdavida.
E vocês já foram a Porto Santo? Gostaram? Partilhem comigo as vossas impressões e se quiserem podem já dar-me dicas para as férias de 2018!!!
